Aos 27 anos, a Chef Lívia, moradora de Maringá – PR, teve sua trajetória na gastronomia transformada quando sua irmã mais nova, Ana Clara, foi diagnosticada com intolerância ao glúten.

Vindas de uma família humilde, Lívia enfrentou o desafio de adaptar a alimentação da irmã, garantindo que fosse segura, saudável e acessível.

Determinada a cuidar de Ana Clara, Lívia mergulhou na culinária sem glúten, aprendendo a usar ingredientes alternativos e desenvolvendo técnicas inovadoras.

Sua dedicação e criatividade não apenas garantiram o bem-estar da irmã, mas também revelaram seu talento natural para a gastronomia.

Com o apoio de sua família, Lívia começou a compartilhar suas receitas, mostrando que uma alimentação inclusiva pode ser deliciosa e nutritiva.

Sua paixão pela culinária sem glúten conquistou uma comunidade nacional, que encontrou em sua história uma fonte de inspiração e superação.

A trajetória de Lívia demonstra que, mesmo diante de adversidades, o amor e a determinação podem transformar vidas, criando uma experiência culinária acolhedora e inclusiva que inspira muitos a abraçar a vida sem glúten com sabor e entusiasmo.